Príjemné prekvapenie na I. Festivale vín v Čebovciach |
Posudzovanie vína ochutnávaním je veľmi ťažká práca, kladúca výrazné požiadavky na zmyslové orgány človeka. V roku 2008 bolo založené občianske združenie Geruša, ktoré uvádza medzi svojimi prioritami obnovenie vinárskych a vinohradníckych tradícií v obci, ale najmä oživenie spoločenského života ohľadom na vinárstvo. Preto toto združenie organizovalo v dňoch 27-29. júna 2008 I. FESTIVAL VÍN V ČEBOVCIACH. Odborné hodnotenie sa uskutočnilo v priestoroch Agro-Movina s. r. o. v Čebovciach (v priestoroch bývalého vinárskeho závodu) dňa 27. júna s následnou verejnou degustáciou 29. júna v rámci XIV. Dni obce Čebovce. Členovia komisií boli vinársky odborníci, mnohí držitelia osvedčenia pre senzorické hodnotenie vín. Degustovalo 10 renomovaných odborníkov z oblasti vinárstva, rozdelených do dvoch komisií (prvý degustátor bol zároveň predsedom príslušnej komisie):
Posudzovanie vína ochutnávaním je veľmi ťažká práca, kladúca výrazné požiadavky na zmyslové orgány človeka. Preto patrí veľké poďakovanie všetkým degustátorom za objektívne posúdenie prihlásených vzoriek vín.
Prehľad výsledkov a ocenení Táto súťaž bola zameraná najmä na hodnotenie vína z nášho regiónu a z našej obce. Preto bolo príjemným prekvapením, že z prihlásených vinárov a vinárskych závodov (18) až polovica (9) pochádzalo z Čeboviec, hoci odovzdali len 30 % z celkových prihlásených vzoriek. Degustačné komisie zhodnotili spolu 68 vín, z toho:
Ďalším, a zároveň najväčším prekvapením tohto podujatia bolo, dobré umiestnenie vzoriek od domácich pestovateľov v silnej konkurencii ale najme to, že šampiónom červených vín sa stala vzorka z Čeboviec. Organizátori ďakujú všetkým zúčastneným výrobcom vína za účasť na 1. ročníku výstavy hroznových vín „FESTIVAL VÍN ČEBOVCE 2008“, rovnako ako aj degustačným komisiám a všetkým ktorý podali pomocnú ruku a boli nápomocný pri zorganizovaní tejto akcie. Dúfame, že aj ďalšie ročníky výstavy budú rovnako vydarené ako tento a že nás aj naďalej podporíte v myšlienke rozvíjať osvetu vinohradníctva a vinárstva v našej obci, regióne.
NAJLEPŠIE HODNOTENÉ VÍNA NA VÝSTAVE ŠAMPIÓN bielych vín Vzorka č 31- Sauvignon blanc, Výber z hrozna, ročník 2007, ŠAMPIÓN červených vín Vzorka č. 30- Svätovavrinecké, kabinetné, ročník 2006, Cena starostu obce Čebovce Vzorka č. 30- Svätovavrinecké, kabinetné, ročník 2006, |
|||||||||||||
Aktualizované ( 10-07-2008 15:58 ) |
< Predchádzajúci | Nasledujúci > |
---|